MISS TERRE – MÀMSELL ARD 2024
12,50€
Région : Alsace
Appellation : Edelzwicker
Cuvée : Edelzwicker
Couleur : Blanc
Millésime : 2024
Cépages : Pinot Gris – Gewurztraminer – Muscat
Sol : Argilo-calcaire
Alcool : 12.5°
Sucres résiduels : 60g/l
Contenance : 75cl
« Miss Terre » est un vin blanc doux issu d’un assemblage de Gewurztraminer, de Pinot Gris et de muscat. Rond, subtil et suave, ce nectar dégage des arômes de fruits exotiques qui exaltent les papilles. Gsùndheït !
DEGUSTATION
OEIL : Robe jaune intense.
NEZ : Arômes de litchis, fruits exotiques.
BOUCHE : Rond, ample. Très belle matière qui envoute le palais.
ELABORATION
Certifié Agriculture Biologique à partir du millésime 2022
Nous travaillons dans le schéma du bio depuis 2007 sans avoir demandé de certification. Puis en 2019, nous avons signé la charte pour notre engagement afin d’obtenir le label.
Vendanges manuelles, vins élaborés en foudres ovales traditionnels en chêne, fermentation naturelle suivie d’un élevage sur lies fines. Mise en bouteille au domaine, bouchons traditionnels en liège.
SERVICE
Température de service : 8°C
ACCORDS METS ET VINS
Apéritif, Dessert
