MISS TERRE – MÀMSELL ARD 2024

13,00

L’harmonie secrète de nos trois cépages rois. Sous son nom évocateur, cette cuvée est un voyage sensoriel où le mystère se lie à la gourmandise. Née de l’union du Pinot Gris, du Muscat et du Gewurztraminer, « Miss Terre » dévoile une robe soyeuse et un nez d’une générosité rare. C’est un vin de plaisir immédiat, qui délaisse la tension pour privilégier l’onctuosité et une explosion d’arômes mêlant fruits mûrs, fleurs blanches et notes épicées.

L’art de l’assemblage : « Miss Terre » est une partition à trois voix. Le Pinot Gris apporte sa structure et sa rondeur, le Muscat insuffle son croquant de fruit frais, tandis que le Gewurztraminer signe l’ensemble de ses notes exotiques et de son élégance. En levant le voile sur cet assemblage, nous avons cherché à créer un vin de partage, doux et enveloppant, qui exprime toute la richesse charnelle de notre terroir.

Description

Vin blanc doux et fruité

Miss Terre est un hommage à la subtilité de notre terroir. Un nectar blanc doux, rond et suave, dont le mystère se dévoile au travers des notes de fruits exotiques. Une invitation à la gourmandise et à l’instant présent. Gsùndheït!

Appellation : Edelzwicker
Couleur : Jaune
Millésime : 2024
Cépages :  Pinot Gris – Gewurztraminer – Muscat
Sol : Argilo-calcaire
Alcool : 12.5°
Sucres résiduels : 60g/l
Contenance : 75cl

Temps de garde: 5-6 ans

DEGUSTATION

DEGUSTATION

OEIL : Robe jaune intense.
NEZ : Arômes de litchis, fruits exotiques.
BOUCHE : Rond, ample. Très belle matière qui envoute le palais.

ELABORATION

ELABORATION

Certifié Agriculture Biologique à partir du millésime 2022

Nous travaillons dans le schéma du bio depuis 2007 sans avoir demandé de certification. Puis en 2019, nous avons signé la charte pour notre engagement afin d’obtenir le label.

Vendanges manuelles, vins élaborés en foudres ovales traditionnels en chêne, fermentation naturelle suivie d’un élevage sur lies fines. Mise en bouteille au domaine, bouchons traditionnels en liège.

SERVICE

SERVICE

Température de service : 8°C

ACCORDS METS ET VINS

ACCORDS METS ET VINS

Apéritif, Dessert