Sylvaner Litre 2025 – L’Esprit de Convivialité
9,00€
La gourmandise d’un fruit croquant et sincère. Fidèle complice des moments authentiques, notre Sylvaner reflète toute la générosité de notre terroir de Blienschwiller. C’est un vin qui ne triche pas, une ode à la simplicité et au plaisir partagé. Sa robe claire et lumineuse invite à la détente, promettant une expérience légère et profondément désaltérante.
Fraîcheur et spontanéité : Délicat et aérien, il séduit par son nez de fleurs blanches et sa bouche printanière. Ce jus, à la fois croquant et parfaitement équilibré, est le compagnon idéal de la convivialité. Qu’il accompagne un plateau de fruits de mer, une entrée fraîche ou une belle assiette de charcuterie fine, il apporte cette touche de fraîcheur qui fait vibrer les instants simples.
Vin blanc sec et léger, fidèle complice des moments simples et authentiques, qui reflète toute la générosité de notre terroir de Blienschwiller.
Couleur : Jaune pâle
Cépages : Sylvaner 100%
Sol : Argilo-calcaire
Alcool : 11°
Sucres résiduels : 0g/l
Contenance : 100cl
Temps de garde: 3-4 ans
DEGUSTATION
OEIL : La robe est claire, avec des reflets verts, révélateurs de fraîcheur.
NEZ : Bouquet subtil aux arômes floraux et fruités : agrumes, fleurs blanches
BOUCHE : Bouche franche et délicate, construite autour d’une belle fraîcheur
ELABORATION
Certifié Agriculture Biologique à partir du millésime 2022
Nous travaillons dans le schéma du bio depuis 2007 sans avoir demandé de certification. Puis en 2019, nous avons signé la charte pour notre engagement afin d’obtenir le label.
Vendanges manuelles, vins élaborés en foudres ovales traditionnels en chêne, fermentation naturelle suivie d’un élevage sur lies fines. Mise en bouteille au domaine, bouchons traditionnels en liège.
SERVICE
Température de service : 8°C
ACCORDS METS ET VINS
Apéritif, Poissons grillés, Légumes cuits ou crus (plats végétariens ou jeunes pousses), asperges
Valeurs nutritionnelles et ingrédients
Valeur énergétique : 273 kj/100ml – 65kcal/100ml – Glucides : 0,7 g/100ml dont 0g sucre/100ml.
Ingrédients: Raisins Biologiques, conservateurs (contient sulfites E220) – Produit d’Alsace
Produits similaires
